L’or rouge…

Je l’ai déjà dit, j’ai des origines hongroises.

Cela fait partie de moi et donc de temps en temps, je cuisine hongrois pour me faire le plus grand plaisir !
C’était le cas aujourd’hui avec du poulet sauce « pörkölt » (à la crème de paprika).

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Recette toute simple, mais c’est bien « l’or rouge » qui fait tout ! (inutile de dire que je ne le trouve pas en Belgique mais qu’il vient directement de Hongrie)

Des oignons, des cuisses et blancs de poulet, on rajoute le concentré de paprika (un peu de piquant et beaucoup de doux, à doser suivant les gouts) et on laisse on laisse et on laisse mijoter !

Servir avec du riz ou de la purée, miam !

Faire gouter à Petite Chérie et voir sa réaction… un douce journée en ce dimanche ensoleillé !

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