Avec mes copines #belgomums ce mois-ci nous avons choisi le thème « l’oeuf ou la poule ». Chez MespetitsO on a décliné le sujet de manière bien gourmande avec un Nid de Pâques au chocolat
La recette toute simple de mon gâteau au yaourt est relevée grâce à une jolie décoration de Pâques à 3 sous : un joli branchage (ici de l’eucalyptus) et des petits poussins colorés trouvé chez Hema.
J’ai préparé mon gâteau au yaourt, et encore tiède je l’ai saupoudré de sucre impalpable. J’ai ensuite créé mon petit nid d’oeufs en chocolat noir, pralinés et au chocolat blanc. Comme le gâteau était tiède, les oeufs ont fondu lentement et ça m’a permis d’avoir un joli coulis au chocolat sur les pointes des parts de gâteau au moment de servir ! Enfin, avec les petits nous avons rajouté le branchage et les poussins ❤
LA RECETTE
3 oeufs / 1 yaourt et l’utiliser comme doseur / 2x farine / 1,5 x sucre / 3/4 d’huile / 1 sachet de sucre vanillé / 1 sachet de levure / 2 cuillers à soupe de cacao / des pépites en chocolat
Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier en utilisant le pot de yaourt comme doseur et en terminant avec la poudre de cacao. Ne pas oublier de faire lécher les ustensiles par les petits gastronomes et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant environ 30min. Surveiller la cuisson pour ne pas brûler la croute supérieure.
Décorer le gâteau et admirer !
(Pour le petit détail, c’est exactement la recette de gâteau qui me sert de collation pour les petits à l’école)
Je vous souhaite un très beau et serein weekend de Pâques auprès de vos proches ❤
