La bonne idée : le recyclage du chocolat de Pâques !

Je ne sais pas vous mais à la maison nous avons une fois de plus été inondés de chocolat de Pâques ! Comme d’autres, j’ai moi aussi retrouvé un stock d’oeufs en chocolat datant de l’an dernier (ahem), caché pour éviter la crise de foie assurée à mon petit chéri qui ne se lasse pas de savourer du cacao à longueur de journées !

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Pesto Verde – La recette facile

Une jolie recette de pesto verde ce matin, qui sait pour peut-être inspirer vos apéros du weekend à venir ? Simple et assez rapide à réaliser, ce pesto se déguste tout aussi vite !

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#belgomums : BoO! Une recette Halloween

En octobre avec les #belgomums, on vous parle déguisement, DIY et autres astuces pour surprendre ceux que vous croiserez à l’occasion d’Halloween ! BoO ! Pour ma part, je vous propose une petite recette toute simple et bien aux couleurs du thème. Oubliés les citrouilles et autres potirons, nous allons utiliser des oranges !

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#belgomums : les boulettes courgette & coriandre !

  Pour la rentrée les #belgomums ont décidé de vous montrer comment elles (essayent) font manger des fruits & légumes à leurs petits ! Rien de tel que septembre, son retour à l’école, son retour à l’horaire normal (du moins on essaye) pour s’assurer que nos petits attaquent l’automne et l’hiver nourris comme il faut. […]

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It’s pasta O’Clock #3 : Tagliatelles sauce maison

Je suis une dingo des recettes de pâtes ! Mes préparations vont de recettes scrupuleusement (ahem) suivies ou bien souvent à de la pure inspiration et avec ce que j’ai dans mon frigo ! Des années de cet exercice ont vu apparaitre de réelles bonnes (simples) recettes que je refais pour le plus grand plaisir […]

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It’s pasta O’Clock #1 : spirelli & brocoli

Je suis une dingo des recettes de pâtes ! Mes préparations vont de recettes scrupuleusement (ahem) suivies ou bien souvent à de la pure inspiration et avec ce que j’ai dans mon frigo ! Des années de cet exercice ont vu apparaitre de réelles bonnes (simples) recettes que je refais pour le plus grand plaisir […]

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Pâtes Ricotta Epinards

Petit recette pour commencer le week-end : Pâtes Gratinées Ricotta-Epinards Ingrédients: 500g de pâtes 400g de ricotta 700g d’épinards Parmesan Mozzarella 250g Sauce tomate Mélangez les épinards avec la ricotta et avec un peu de parmesan (quantité en fonction de vos préférences). Salez & poivrez. Cuire les pâtes. Disposez un fond de pâtes dans un plat à […]

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Ma recette du cake au citron

On a besoin de … 200g de farine 200g de sucre 4 oeufs 1/2 paquet de levure chimique 100g de beurre 1 citron râpé (non traité) Pour le sirop: morceaux de sucre & jus de citron Et on fait comme ça : Séparer les blancs des oeufs, les battre en neige, réserver. Mélanger les jaunes […]

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L’or rouge…

Je l’ai déjà dit, j’ai des origines hongroises. Cela fait partie de moi et donc de temps en temps, je cuisine hongrois pour me faire le plus grand plaisir ! C’était le cas aujourd’hui avec du poulet sauce « pörkölt » (à la crème de paprika). Recette toute simple, mais c’est bien « l’or rouge » qui fait tout ! […]

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